Die Avocado – grüne Frucht mit gesunden Fetten

Ihr sagt: „Avocado ist doch Fett pur“?!
Oh ja, und das ist gut so!

Fette haben bei uns einen extrem schlechten Ruf. Dabei sind wissenschaftlich alle Fettsäuren bis auf Transfette (entstehen beim Braten, in Chips…) rehabilitiert.

Die Avocado – grüne Frucht mit gesunden Transfetten

Avocado ist gesundes und damit für uns extrem wichtiges Fett und dieses leckere, kleine, grüne Ding macht auch ordentlich satt.

Der leckere Alleskönner eignet sich für vieles:

• den schnellen Snack zwischendurch, mit Olivenöl und Kräutern
• als Salatvariante mit gekochten Eiern, Thunfisch, Kräutern und als Topping ein paar Nüsse
• als Fettanteil und Sattmacher im Green Smoothie
• mit Kakaopulver als Nutella-Ersatz (ja, kein Scherz, schmeckt echt toll)
• und den Klassiker Guacamole natürlich